Gesundheit!: Der wertvolle Inhalt von Brühen und Fleischsuppen | Video der Sendung vom 21.12.2021 18:00 Uhr (21.12.2021)

Kraftbrühe: wertvolle Inhaltsstoffe | Bild: colourbox.com

Der wertvolle Inhalt von Brühen und Fleischsuppen

21.12.2021 ∙ Gesundheit! ∙ BR Fernsehen
Gesundheit! Das Magazin | Bild: BR

Aus Fleisch- und Knochenresten wurde früher oft eine schmackhafte Brühe gekocht. Diese Suppe ist weit mehr als Resteverwertung. Sie enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Proteine und Vitamine und eigenet sich perfekt als Schonkost.


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Video verfügbar:
bis 21.12.2026 ∙ 15:52 Uhr