Seit 1955 kostet ein Kilo Zucker unverändert rund 1,20 D-Mark. Eine Zuckermarktverordnung regelt in der Bundesrepublik die Zuckerpreise. Der Festpreis für Zuckerrüben garantiert, laut Ernst Dehn, Direktor der Zuckerfabrik Wetterau, eine gleichmäßige Zuckerversorgung.