Im Südwesten kocht die Welt: Spezialitäten aus Schweden und Kalabrien | Video der Sendung vom 12.11.2023 06:30 Uhr (12.11.2023) mit Untertitel

Schwedische Küche? Viele denken dann erst einmal an die Kötbullar eines schwedischen Möbelhauses. Aber die Nordlichter haben kulinarisch noch viel, viel mehr im Angebot. Zugeben - teilweise auch durchaus Ungewöhnliches. Kalabresische Küche hingegen schmeckt scharf: Zwei Kalabresen kochen bei uns im Südwesten – und jeder Bissen steckt voller Emotionen.