Koch ma!: Schnelles und leckeres Sommerdessert: Erdbeersalat mit Eis | Erklär ma! | Video der Sendung vom 28.06.2018 16:00 Uhr (28.6.2018) mit Untertitel

Ronja war natürlich nicht nur für den Hauptgang, sondern auch für den Nachtisch da! Hier gibt's dieses Mal Erdbeeren gewachsen in Jonas Regenrinne im schönen Kliemannsländer Bauerngarten und dazu Wan Tans. Viel Spaß! Für 4-5 Personen: 250g Erdbeeren 100g Erdnüsse, geröstet (oder selber rösten) 2 EL Honig oder Agavendicksaft 1 Limette 2 Zweige Minze ein paar Blätter Basilikum Vanille (Pulver oder Extrakt oder frische) Erdnussöl (oder ein anderes Nussöl) WanTan Blätter Eis nach Wahl Zucker Für das Dressing die Zesten und den Saft der Limette mit dem Honig/Dicksaft und dem Öl verrühren. Minze und Basilikum fein schneiden und dazu geben. Die Erdbeeren vierteln und zusammen mit den Erdnüssen zum Dressing geben. Die Wantan Blätter in einer Pfanne mit Öl oder in einer Fritteuse ausbacken und anschließend in Zucker wälzen. Den Erdbeer-Salat darauf anrichten und darauf eine Kugel Eis drapieren. :) Koch ma! ist die Kochshow direkt aus dem Kliemannsland. Zora Klipp kocht vor allem regional, saisonal und besorgt ihre Zutaten immer alle selbst. Egal ob das bedeutet, dass sie ernten, sammeln, herstellen oder sogar schlachten muss. Und: Sie ist nie allein! Nachdem ein Gericht dann gezaubert wurde, kommen Zora und ihre Gäste am Tisch zusammen, genießen das Essen und plaudern. Es ist immer was los, besonders für Zora. Denn nebenbei entsteht im Kliemannsland auch noch ein Restaurant, das sie leiten wird. Die Kochshow gibt´s jeden zweiten Donnerstag. Extra-Rezepte und Erklär ma!s dann sonntags und donnerstags drauf. Tägliche Einblicke gibt´s hier: Facebook: https://www.facebook.com/kochmaofficial und Instagram: https://www.instagram.com/kochmaofficial „Koch ma!“ ist Teil von #funk. Schaut‘ da mal rein: YouTube: https://www.youtube.com/funkofficial funk Web-App: https://go.funk.net Facebook: https://facebook.com/funk https://go.funk.net/impressum