Lebenslinien: Heinz Winkler - Dem Glück muss man entgegengehen | Video der Sendung vom 29.10.2022 00:00 Uhr (29.10.2022) mit Untertitel
Heinz Winkler - Dem Glück muss man entgegengehen
29.10.2022 ∙ Lebenslinien ∙ BR Fernsehen
Porträt des am 28. Oktober 2022 verstorbenen Spitzenkochs Heinz Winkler aus dem Jahr 2015: Winkler war mit seiner "Residenz" in Aschau eine wichtige Adresse für Gourmets. Der Weg des Sternekochs bis dahin war weit. Er wuchs als Jüngster von elf Geschwistern einer Bergbauernfamilie in Armut in Südtirol auf.
Bild: BR/Ruppert Heilgemair