quer mit Christoph Süß: Fleisch essen fürs Klima? | Video der Sendung vom 26.10.2023 20:15 Uhr (26.10.2023) mit Untertitel

Nutztierhaltung verursacht Treibhausgase. Doch ein wenig Rindfleisch essen kann besser für das Klima sein, als darauf zu verzichten - dann nämlich, wenn die Rinder aus nachhaltiger Weidehaltung kommen. Das sagt der renommierte Agrarökologe Urs Niggli.