Schwaben + Altbayern: Der Gemüsemetzger von Unering | Video der Sendung vom 17.03.2024 17:45 Uhr (17.3.2024) mit Untertitel

Seinen 500 Jahre alten Familienbetrieb für Viehzucht und Fleischerzeugung hat Stefan Dellinger auf den Anbau von Bio-Gemüse umgestellt. In seiner "Gemüsemetzgerei" wird es verzehrfertig für Großküchen vorbereitet, um auch dort den Bioanteil zu steigern.