So isst …: So isst Sachsen! | Video der Sendung vom 05.05.2025 04:44 Uhr (5.5.2025) mit Untertitel

Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Reise nach Ostdeutschland! Deftige Eintöpfe, Kindheitsklassiker und exquisite Backwaren - Sachsen überrascht mit einer Küche voller Geheimnisse und Delikatessen. In der Sächsischen Schweiz entdecken wir die Soljanka und lernen, dass so ziemlich jede Familie ihr eigenes Rezept für den traditionellen Eintopf hat. In Leipzig lüftet ein Konditor das Geheimnis der Leipziger Lerchen, einer süßen Gebäckspezialität mit Geschichte. Und in Bautzen, wo die sorbische Kultur und Tradition bis heute gelebt wird, sind wir bei der Senfherstellung dabei. Es zeigt sich, wie vielseitig Bautzner Senf sein kann. Klar, dass er in der bodenständigen Hausmannskost und natürlich in den berühmten Senfeiern nicht fehlen darf.