Unser Land: Innereien, Tierfüße, Knochen: Was passiert mit dem Rest vom Tier? | Video der Sendung vom 21.04.2023 19:00 Uhr (21.4.2023) mit Untertitel

Beim Schlachten gibt es nicht nur Edelteile, sondern auch Pansen, Rinderpenisse, Schweineohren, Schweinepfoten und Rüssel. Was passiert damit? | Bild: BR

Innereien, Tierfüße, Knochen: Was passiert mit dem Rest vom Tier?

21.04.2023 ∙ Unser Land ∙ BR Fernsehen

Ein Schwein besteht nicht nur aus Nackensteak, ein Rind nicht nur aus Rinderfilet. Beim Schlachten fallen auch Innereien, Knochen oder Tierfüße an. Was passiert mit den Teilen, die bei uns eher selten auf dem Teller landen?

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bis 20.04.2028 ∙ 16:25 Uhr