WDR Retro ∙ Hier und heute: Angebot und Nachfrage: Lebensmittelprüfungen | Video der Sendung vom 27.04.1965 19:00 Uhr (27.4.1965) mit Untertitel

Um chemische oder bakterielle Verunreinigungen ausschließen zu können, werden verschiedene Lebensmittel stichprobenartig getestet. Der Beitrag zeigt Arbeitsweise und Untersuchungsmethoden der Prüflabore in Mettmann und Bielefeld: Kontrollen sind trotz strenger Vorschriften notwendig. Trotzdem empfiehlt sich eine sorgfältige Auswahl beim Einkauf.