Wir in Bayern: Bratwurststangen im Speckmantel mit Balsamico-Zwiebeln und Couscous-Salat | Video der Sendung vom 15.03.2023 16:15 Uhr (15.3.2023) mit Untertitel

Wolfgang Link interpretiert mit einer einfachen und raffinierten Idee die klassische fränkische Bratwurst mal ganz anders. Aromatisch gewürztes Bratwurstgehäck wird mit Speckscheiben umwickelt und auf Holzspießen gebraten.