ZDFinfo - die Einzeldokus: Welt ohne Fleisch? Die Ernährung der Zukunft | Video der Sendung vom 21.11.2023 18:00 Uhr (21.11.2023) mit Untertitel

Ein Teller mit Blumenkohl, Broccoli, Sellerie, Möhren, Spinat, Rotkohl, Quinoa, Kichererbsen, Tomaten und einem Dipp: von oben greift eine Hand zu.

Welt ohne Fleisch? Die Ernährung der Zukunft

21.11.2023 ∙ ZDFinfo - die Einzeldokus ∙ ZDF

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Fleisch ist für viele ein Grundnahrungsmittel. Doch die Viehzucht schadet Umwelt und Klima. Die Wissenschaft sucht deshalb nach umweltschonenden Alternativen zu Steak und Schnitzel.

Bild: ZDF/RMC PRODUCTION

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