Zwischen Spessart und Karwendel: Alte Garmethode neu entdeckt | Video der Sendung vom 04.01.2025 17:45 Uhr (4.1.2025) mit Untertitel
Alte Garmethode neu entdeckt
04.01.2025 ∙ Zwischen Spessart und Karwendel ∙ BR
Wie lässt sich möglichst energiesparend ein gutes Kartoffelgulasch zubereiten? Im Egerland-Museum in Marktredwitz hat unser Autor Paul Enghofer den Trick unserer Vorfahren entdeckt: eine Kochkiste ist mit Isoliermaterial ausgekleidet und hält die Wärme, so dass die Mahlzeit darin nach nur kurzem Kochen auf dem Elektroherd ohne weitere Energiezufuhr fertiggart. Praktisch - nicht nur für Notzeiten!
Bild: Bayerischer Rundfunk 2023