Zwischen Spessart und Karwendel: Brennt für wilde Sorten | Video der Sendung vom 21.01.2023 17:45 Uhr (21.1.2023)

Peter Piesch aus Randersacker in Unterfranken brennt bereits in der vierten Generation Obstbrände | Bild: Bayerischer Rundfunk 2023

Brennt für wilde Sorten

21.01.2023 ∙ Brennt für wilde Sorten ∙ BR Fernsehen
Zwischen Spessart und Karwendel - Sendereihenbild | Bild: BR

Peter Piesch aus Randersacker in Unterfranken brennt bereits in der vierten Generation Obstbrände. Seine große Leidenschaft sind Wildfrüchte wie Speierling oder Eberesche, deren feines Aroma sich im Brennvorgang duftreich entfaltet.


Bild: Bayerischer Rundfunk 2023