Hessen à la carte: Frische Forellen und Bratkartoffeln | Video der Sendung vom 30.09.2023 16:45 Uhr (30.9.2023) mit Untertitel

Mitten im Wald liegt das Forellengut Herzberger. Der Familienbetrieb ist ein Tipp für alle, die frische Fische und urige Gastlichkeit lieben. Seit über 100 Jahren gehört das Gut im Taunus der Familie Herzberger. Die Teiche werden mit frischem Quellwasser gespeist- frischer geht`s nicht. Wer mag, kann in der Gaststube gleich Forelle und Karpfen genießen. Auf dem alten Kohleherd in der Küche werden die besten Bratkartoffeln in riesigen Eisenpfannen gebraten. Und von der Salatsoße nach Omas Geheimrezept schwärmen die Gäste. Natürlich darf man auch Fische für zu Hause mitnehmen und regelmäßig gibt es auch die frischgeräucherten Forellen.