Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Holzofenbrot & Pralinen, Fisch & Entenbrust | Video der Sendung vom 10.12.2023 17:15 Uhr (10.12.2023) mit Untertitel

Bauernbrot nach uralter Tradition backt Christa im Holzofen. Raffinierte Pralinen-Kunst entdeckt Alexander Herrmann bei Chocolatier Johannes. Die Gerichte: Brotschnitte "Müllerin Art" und Entenbrust mit Kakaobohnen-Croutons.