Hessen à la carte: Frankfurter Küche - traditionell und modern | Video der Sendung vom 19.08.2023 16:45 Uhr (19.8.2023) mit Untertitel

Frankfurter Grüne Soße, Eier und Kartoffeln auf einem Teller

Frankfurter Küche - traditionell und modern

19.08.2023 ∙ Hessen à la carte ∙ hr-fernsehen
Hessen à la carte

Die "Schöne Müllerin" in Frankfurt ist seit 120 Jahren eine Institution. Apfelwein, deftige Frankfurter Küche und Gemütlichkeit zeichnen das Lokal aus. Das Restaurant wurde sogar in einem Schlager besungen. Wirt Torsten Dornberger hat die "grüne Soße am Stück" erfunden und eine Torte mit Blutwurst und Äpfeln.


Bild: Imago Images