Hessen à la carte: Geschmackswelten im Vogelsberg | Video der Sendung vom 11.11.2023 16:00 Uhr (11.11.2023) mit Untertitel

Der Vogelsberg ist viel mehr als nur Wälder und Wiesen. Er hat auch kulinarisch einiges zu bieten. "Hessen à la carte" besucht eine Köchin und einen Koch, deren Küchen nicht unterschiedlicher sein könnten. Und doch verbindet sie das Allerwichtigste: die Leidenschaft fürs Kochen. Kerstin Rosenberg vom ayurvedischen Zentrum in Birstein zeigt, wie man gesunde und leckere ayurvedische Küche zubereitet. Im Schlosshotel Gedern kocht Hubertus Schultz feine regionale Küche mit Produkten aus der Umgebung.