Hessen à la carte: Herzhafter Kuchen und süße Suppe | Video der Sendung vom 02.03.2024 16:45 Uhr (2.3.2024) mit Untertitel

In Laubach am Fuß des Vogelsbergs macht Bäcker Diddi jeden Tag seinen Blätterteig – mit viel Butter. Daraus zaubert er die besten salzigen Kuchen und Tartes. Die alevitische Gemeinde ist in Laubach sehr aktiv. Sie kochen jedes Jahr zum Ende der Fastenzeit eine traditionelle süße Suppe mit vielerlei Zutaten.